Seguro has escuchado hablar sobre el famoso término “Costo de Bienes Vendidos” o COGS, pero ¿realmente sabes qué significa y por qué es tan importante para tu negocio? Este concepto es fundamental para cualquier empresa, ya que nos permite entender cuánto nos cuesta producir y vender nuestros productos o servicios. En este artículo, exploraremos a fondo el COGS y explicaremos cómo calcularlo correctamente. ¡Así que prepárate para descubrir cómo controlar y optimizar los costos de tu negocio de manera efectiva!
¿Qué es el costo de los bienes vendidos (COGS)?
Costo de bienes vendidos (COGS)También llamado “costo de ventas”, se refiere a los costos directos en los que incurre una empresa al vender sus bienes o servicios.
¿Cómo calcular el costo de los bienes vendidos (COGS)?
El costo de bienes vendidos (COGS) es un término contable que describe los costos directos en los que incurre una empresa al intentar generar ingresos.
En el estado de resultados, el elemento del costo de bienes vendidos (COGS) es el primer gasto después de las ventas (es decir, la “línea superior”).
Ejemplos de costo de bienes vendidos (COGS)
- Compra de inventario/mercancía
- Costo de las materias primas
- Costo de la mano de obra directa
La categorización de los gastos en COGS o gastos operativos (OpEx) depende completamente de la industria específica.
Por ejemplo, los “costos laborales directos” se reconocen como COGS para industrias orientadas a servicios donde la producción de bienes vendidos por la empresa está directamente relacionada con la mano de obra.
Sin embargo, no todos los costos laborales se registran como COGS, por lo que se debe evaluar el desglose de gastos y el proceso de generación de ingresos de cada empresa.
Como otro ejemplo específico de la industria, los COGS para las empresas SaaS podrían incluir tarifas de alojamiento y API de terceros que se integran directamente en el proceso de ventas.
Según el principio de concordancia de la contabilidad de devengo, todos los costos deben registrarse en el mismo período en el que se generaron los ingresos.
Por ejemplo, solo los costos asociados con los inventarios vendidos en el período actual pueden registrarse en el estado de resultados, aunque los métodos de contabilidad LIFO versus FIFO para los inventarios pueden ser una fuente de debate.
¿Cuál es la definición de costo de bienes vendidos? (Fuente: IRS.gov)
Fórmula del costo de bienes vendidos (COGS)
El cálculo de COGS difiere en que los gastos individuales no se suman simplemente, sino que el saldo inicial se ajusta por el costo del inventario comprado y el inventario final.
Costo de bienes vendidos (COGS) = Inventario inicial + Compras en el periodo actual – Acabando el inventario
Dónde:
- Inventario inicial → La cantidad de inventario transferido (es decir, sobrante) del período anterior
- Compras en el período actual → El costo de las compras realizadas en el período actual.
- Inventario final → El inventario que NO se ha vendido en el período actual
Calculadora de costo de bienes vendidos (COGS)
Pasamos ahora a un ejercicio de modelado, al que puede acceder rellenando el siguiente formulario.
1. Ejemplo de cálculo del costo de bienes vendidos (COGS)
Digamos que hay una tienda minorista de ropa que comienza su primer año con un saldo de inventario inicial de $25 millones, que es el saldo de inventario final del año anterior.
En el transcurso del primer año, el minorista compra $10 millones en inventario adicional y no vende $5 millones en inventario.
Teniendo esto en cuenta, los COGS del año 1 se pueden calcular utilizando la siguiente fórmula sencilla:
- COGS = 25 millones de dólares + 10 millones de dólares – 5 millones de dólares = 30 millones de dólares
2. Cálculo del beneficio bruto y análisis de márgenes.
Los $30 millones en COGS luego se vinculan nuevamente al cálculo de la ganancia bruta, pero con el signo invertido para indicar que se trata de una salida de efectivo.
La ganancia bruta es de 50 millones de dólares (entre 80 y 30 millones de dólares) en el primer año, mientras que el margen bruto es del 62,5%.
- Beneficio bruto = $80 millones – $30 millones = $50 millones
- Margen bruto (%) = $80 millones ÷ $50 millones = 62,5%
3. Pronóstico del costo de bienes vendidos (COGS)
Para concluir nuestra publicación sobre COGS, concluimos con una breve discusión sobre un enfoque de pronóstico de COGS que se usa comúnmente en modelos financieros.
Dado que la SEC no exige a las empresas que cotizan en bolsa que revelen información confidencial sobre los datos de su inventario interno, un método es asumir un margen bruto basado en promedios históricos (y de la industria).
Aquí en nuestro ejemplo, asumimos un margen bruto del 80,0%, que multiplicamos por el monto de ventas de $100 millones para obtener $80 millones como ganancia bruta.
En el paso final, restamos las ventas de la utilidad bruta para obtener un valor COGS de $20 millones.
COGS versus costos operativos: ¿cuál es la diferencia?
Informar el costo de los bienes vendidos (COGS) es diferente de los gastos operativos en el estado de resultados.
- Costo de bienes vendidos (COGS) → COGS son “costos directos” que generalmente consisten en costos variables porque el valor depende del volumen de producción.
- Gastos operativos (Opex) → Por el contrario, Opex incluye “costos indirectos” como gastos generales, servicios públicos, alquiler y costos de marketing. Los gastos de operación generalmente consisten en costos fijos, lo que significa que el valor permanece relativamente constante independientemente del nivel de producción. Por ejemplo, el gasto de alquiler de una instalación de una empresa permanece fijo según un contrato de alquiler firmado.
¿Cómo afecta el COGS a la utilidad bruta?
La métrica de beneficio bruto representa los ingresos que quedan después de restar los costos directos (es decir, COGS) de las ventas.
Beneficio bruto = ganancia – Costo de bienes vendidos (COGS)
La ganancia bruta ayuda a determinar la parte de las ventas que se puede utilizar para gastos operativos (OpEx), así como para gastos no operativos, como intereses e impuestos.
Además, la utilidad bruta de una empresa se puede dividir por las ventas para determinar el margen de utilidad bruta, que es una de las métricas de utilidad más utilizadas.
Margen bruto (%) = (Ganancia – Dientes) ÷ ganancia
Para las empresas que buscan aumentar sus márgenes brutos, vender en mayores volúmenes es una forma de beneficiarse de menores costos unitarios.
Si una empresa pide más materias primas a sus proveedores, es probable que pueda negociar mejores precios, lo que reduce el costo de las materias primas por unidad producida (y el COGS).
¿Cómo analizar los COGS?
Calcular el COGS de una empresa es importante porque mide el costo real de producir un producto, ya que solo se han deducido los costos directos.
De hecho, la dirección de la empresa tiene una mejor visión general de los costes de producción del producto o de prestación del servicio y, por tanto, puede evaluar mejor sus ofertas.
En general, el costo de los bienes vendidos crece con las ventas porque, en teoría, cuanto más productos/servicios se venden, más se debe gastar en producción.
Pero, por supuesto, hay excepciones, ya que el COGS varía según el modelo de negocio de una empresa.
